Köpguide · zero waste

Kompostpåsar för matavfall: papper eller bioplast?

Kort svar: i de flesta svenska kommuner ska matavfallet i en papperspåse, oftast den bruna påsen du får gratis av kommunen. Påsar av majsstärkelse eller annan "nedbrytbar" bioplast är i regel inte godkända, eftersom de inte hinner brytas ned i biogasanläggningen. Här reder vi ut vad som faktiskt gäller, vad certifieringarna OK compost och EN 13432 betyder och hur du väljer rätt påse hemma.

Vilken kompostpåse godkänner kommunen?

Nästan alltid en papperspåse. Papperspåsen är standard för matavfall i de flesta svenska kommuner, och i många fall är det bara kommunens egen påse som är godkänd. Påsen är gjord för att "andas", så att fukten torkar ut och avfallet väger mindre och luktar mindre. Använder du fel påse kan avfallet bli underkänt vid hämtningen.

Papperspåsen ställs i en luftig påshållare, som de flesta hushåll får på köpet. Stockholm Vatten och Avfall beskriver upplägget så här: papperspåsen ska användas av de flesta som har matavfallsinsamling, och hållaren ser till att påsen hålls torr och luktfri. I vissa områden med sopsug finns en extra tålig papperspåse med förstärkt botten, och i enstaka fastigheter med optisk sortering används en speciell grön plastpåse som du måste beställa via fastighetsägaren. Den gröna påsen är då kommunens egen, godkända påse, inte vilken grön plastpåse som helst.

Bra att veta

Reglerna skiljer sig mellan kommuner. Innan du köper en egen påse, kolla på din kommuns eller avfallsbolagets sida vad som gäller där du bor. Är du osäker är det säkraste valet alltid den bruna papperspåsen du får gratis.

Varför funkar inte påsar av majsstärkelse och bioplast?

För att svenskt matavfall inte komposteras, det rötas. Avfallet körs till en biogasanläggning där det blir biogas och biogödsel på några veckor. Rötningen går mycket snabbare än en kompost, och i den processen hinner en bioplastpåse inte brytas ned. Uppsala Vatten skriver rakt ut att majsstärkelsepåsen är en bioplast som ska vara komposterbar, men som i en biogasanläggning inte hinner brytas ned och därför måste sorteras ut som vanlig plast.

Resultatet blir dubbelt fel. Påsen ställer till det i anläggningen, och bitar av plasten kan följa med ut i biogödseln som mikroplast på åkrarna. Härryda Vatten och Avfall är tydliga: bara papperspåsarna du får av dem är godkända, och påsar av plast eller bioplast som majsstärkelse får inte läggas i kärlet. Skälet är både miljönyttan och att materialet fastnar i utrustningen. Den som ändå slänger sådana påsar i matavfallet kan få en tilläggsavgift för felsortering.

Begreppen blandas ofta ihop i marknadsföringen. Vill du förstå skillnaden ordentligt har vi reda ut det i komposterbart eller nedbrytbart och gått igenom vad bioplast egentligen är i bioplast: vad det är.

Vad betyder OK compost och EN 13432 på påsen?

De säger att påsen bryts ned i kompost, inte att den passar i din matavfallspåse. EN 13432 är EU:s standard för förpackningar som ska kunna återvinnas genom kompostering. OK compost är en certifiering från TÜV Austria som bygger på den standarden. Märkningen finns i två varianter, och skillnaden är viktig:

MärkningVad den testarVar den funkar
OK compost INDUSTRIAL (EN 13432)Nedbrytning i industriell kompostering vid hög temperaturStorskaliga komposteringsanläggningar, inte rötning
OK compost HOMENedbrytning i hemkompost vid ca 20–30 °C, minst 90 %Egen trädgårdskompost

Haken är att svenskt matavfall som sagt rötas, inte komposteras. Avfall Sverige påpekar själva att EN 13432 är en standard för material som bryts ned genom kompostering, inte genom rötning. En påse med OK compost-stämpel kan alltså vara helt komposterbar i en kompost och ändå underkänd i kommunens matavfallsinsamling. Märkningen är ett bra tecken om du har en egen hemkompost, men den är inget kvitto på att påsen får gå i den bruna tunnan.

Har du egen hemkompost?

Då är läget ett annat. Komposterar du matavfallet själv i en anmäld kompostbehållare bryts materialet ned långsamt med syre, ungefär som naturens egen process. Här kan en påse märkt OK compost HOME fungera, eftersom den är testad just för hemkompostens lägre temperatur. Många klarar sig dock helt utan köpta påsar och samlar i stället matresterna i en hink eller sveper in dem i tidningspapper. Tänk på att egen kompostering av matavfall ofta kräver en anmälan till kommunen och en godkänd, skadedjurssäker behållare.

Så väljer du rätt påse

Det enkla rådet är att utgå från hur ditt matavfall tas om hand:

  • Kommunal insamling (vanligast): använd kommunens papperspåse. Köp inte bioplast i tron att den är "snällare", den underkänns ofta ändå.
  • Får slut på påsar: hämta nya gratis på återvinningscentralen, i utvalda matbutiker eller beställ via avfallsbolaget. En vanlig fruktpåse i papper funkar bra som extrapåse om det står att den får användas till matavfall.
  • Egen hemkompost: nöj dig med papperspåse eller tidningspapper, eller välj en påse märkt OK compost HOME.
  • Vill minska soppåsar helt: en ventilerad hållare och en torr papperspåse räcker långt. Det stora plastsparandet ligger i att byta engångsprylar i köket mot återanvändbart, som bivaxdukar i stället för plastfolie och plastfri matförvaring.

Beewise och liknande plastfria butiker säljer just sådana återanvändbara köksprylar. De ersätter inte matavfallspåsen, som ska komma från kommunen, men de minskar mängden engångsplast i resten av köket. Vill du komma igång med fler enkla byten har vi samlat dem i zero waste startpaket.

Vanliga frågor om kompostpåsar

Får jag lägga matavfallet i en majsstärkelsepåse?

I de flesta kommuner nej. Majsstärkelse är en bioplast som ska vara komposterbar, men som inte hinner brytas ned i biogasanläggningen där matavfallet rötas. Den måste därför sorteras ut som vanlig plast. Flera avfallsbolag förbjuder uttryckligen plast- och bioplastpåsar i matavfallet och kan ta ut en tilläggsavgift för felsortering. Använd kommunens papperspåse.

Varför ska matavfallet i en papperspåse och inte plast?

Papperspåsen andas och torkar ut avfallet, och den bryts ned i samma takt som matresterna. Plast och bioplast hinner inte brytas ned vid rötningen, fastnar i utrustningen och kan följa med ut som mikroplast i biogödseln som sprids på åkrar. Därför vill avfallsbolagen ha rent matavfall i papper.

Betyder OK compost eller EN 13432 att påsen får gå i matavfallet?

Inte automatiskt. De märkningarna visar att påsen bryts ned vid kompostering. Svenskt matavfall rötas i stället, en snabbare process där komposterbara påsar inte hinner brytas ned. Avfall Sverige påpekar att EN 13432 är en standard för kompostering, inte rötning. Märkningen är relevant om du har egen hemkompost, men inte ett kvitto för den bruna tunnan.

Var hämtar jag fler papperspåsar för matavfall?

Påsarna är gratis och finns oftast på återvinningscentralen, hos avfallsbolaget och i vissa matbutiker. Bor du i flerbostadshus beställer fastighetsägaren eller föreningen påsar. En vanlig fruktpåse i papper kan användas som extrapåse om det står på den att den får användas till matavfall.

Vilken påse passar i min egen hemkompost?

Komposterar du själv i en anmäld behållare räcker en papperspåse eller tidningspapper. Vill du ha en färdig påse, välj en som är märkt OK compost HOME, eftersom den är testad för hemkompostens lägre temperatur. Egen kompostering av matavfall kräver ofta en anmälan till kommunen och en skadedjurssäker behållare.

Våra val

Plastfria köksprylar som minskar engångspåsarna

Själva matavfallspåsen ska komma från kommunen. Men i resten av köket kan du byta bort en hel del engångsplast. Här är ett tryggt förstaval om du vill börja.

1

Beewise

Plastfri webshop med brett sortiment för kök och zero waste, från bivaxdukar och återanvändbar matförvaring till andra plastfria vardagsprylar. Bra startpunkt för att fasa ut engångsplasten utan att börja med matavfallspåsen.

Annonslänkar. Vi kan få provision om du handlar via dem.

Se topplistan